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12月4日 ベーコン作り 

2013.12.07.Sat.22:41
今年のベーコン作りも残すところ、あと2回となりました。

今回のメンバーは、私がこの工房を立ち上げる前からのママ友たち。

まだ幼稚園児の子どもたちとワイワイ味噌作りをしたり、もう、
子育てはもちろん、味噌作りもベーコン作りも・・・、ベテランのママたちです。

みなさん、自分たちで行きつけのスーパーやお肉屋さんで選んだお肉に仕込み・塩抜き・風乾
したものを持ち寄り、当工房でスモークしました。

今回は、某スタッフもその一員で、またまた素敵ランチを提供してくれました!!

サムゲタン

サムゲタンに、大根もちに、チョレギサラダに・・・おいしいものづくし!

今日のランチいろいろ

スモークできるまで、コタツで談笑、美味しくて楽しいランチになりました。

そしてこのメンバー。いつも会話が弾みながら、手もよく動くのです。

会の終わりには、スッキリきれいに、お片付けまで完了!

見習いたいベテラン主婦たちです。あ、ベテランなんて言ったら怒られるわ。ここだけの話。(笑)
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