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梅しごとの容器

2015.06.18.Thu.02:42
ご参考までに・・・

梅干しを漬ける容器は、
漬物樽

こんなのが、いいと思います。
大きさは漬ける梅の3倍以上がいいです。
梅1キロなら、3リットル以上、
梅2キロなら、6リットル以上、、、

重石も必要です。漬ける梅と同じ重さの重石をご用意ください。

土用干しが終わった後は、
梅干しの保存ビン

こんなのに入れて、保存することをお勧めします。

梅ジュースや梅酒は、
梅酒の保存ビン

こんな容器がいいですね。
こちらは、梅の量の3〜4倍の容量があるといいです。
梅1キロなら、4リットルとか。

どれも、ホームセンターに売っています♪♪
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